Лемонграсс (он же лимонная трава) — пряная культура, родом из Индии. В этой стране лемонграсс добавляют во многие блюда, чтобы придать им уникальный вкус и аромат, а также повысить пользу. Благодаря целебным свойствам, регулярное употребление блюд с лемонграссом, поможет избавиться от ряда заболеваний и улучшить общее состояние. По вкусу лемонграсс напоминает свежий лимон со слегка горьковатыми нотками. Аромат же напоминает сочетание имбиря, мяты и лимона. По этой причине многие любят добавлять лемонграсс в чай. Часто лимонную траву используют в качестве приправы к рыбе, мясу, птице, морепродуктам, овощам, салатам, супам, соусам, рагу, добавляют в коктейли, смузи, десерты и выпечку. Лемонграсс является неотъемлемым ингредиентом известного супа Том ям.
Лимонная трава содержит большое количество эфирных масел и природных жиров (цитраль, дипинен, линалол, микрин), а также витамины, микро- и макроэлементы, терпены, фитостеролы и многие другие полезные вещества. Благодаря богатому составу лемонграсс поможет нормализовать углеводный обмен, улучшить состав крови, повысить иммунитет, улучшить пищеварение, снять нервное напряжение, вывести шлаки и токсины. Лимонная трава помогает избавиться от головных болей различного происхождения, кишечных паразитов и тошноты.
Полезные свойства лемонграсса:
- Выводит шлаки и токсины;
- Снимает стресс;
- Снижает повышенную тревожность;
- Борется с депрессивными состояниями;
- Улучшает качество сна;
- Успокаивает и тонизирует нервную систему;
- Повышает концентрацию внимания;
- Снимает мышечное напряжение;
- Успокаивает головные боли;
- Улучшает пищеварение;
- Укрепляет иммунитет;
- Препятствует размножению бактерий;
- Снимает интоксикацию;
- Ускоряет восстановление сил;
- Улучшает обменные процессы в организме;
- Нейтрализует действие свободных радикалов;
- Замедляет процессы старения;
- Предотвращает развитие атеросклероза;
- Купирует воспалительные процессы;
- Улучшает здоровье полости рта;
- Увеличивает концентрацию гемоглобина;
- Стимулирует работу почек;
- Отпугивает насекомых;
- Уничтожает кишечных паразитов;
- Улучшает состояние кожи и волос;
- Способствует безопасному похудению;
- Нормализует уровень сахара в крови.
Показания к применению:
- Респираторные инфекции;
- Несварение желудка;
- Кишечная палочка;
- Грибковые поражения кожи;
- Сердечно-сосудистые заболевания;
- Расстройства нервной системы;
- Бессонница;
- Депрессия;
- Хроническая усталость;
- Повышенная утомляемость;
- Сахарный диабет;
- Головные боли;
- Герпес;
- Повреждения кожных покровов;
- Суставные и мышечные боли (ревматизм, подагра, люмбаго, артриты, артрозы, ушибы, растяжения);
- Стимулирует регенерацию тканей;
- Угревая сыпь.
Способ применения:
- Чай. Добавьте к 3 ч.л. черного чая 1 ч.л. лемонграсса. Залейте 300 мл кипятка, дайте настояться 20-30 минут. Разливайте чай по чашкам и наслаждайтесь чаепитием. По необходимости можно добавить подсластитель.
- Тоник для кожи. 2-3 ч.л. лемонграсса залейте 200 мл горячей воды. Остудите. Разлейте отвар по формочкам для льда и заморозьте. Протирайте льдом лицо 2-3 раза в неделю.
- Ополаскиватель для волос. Залейте 3 ч.л. лемонграсса стаканом воды, проварите на плите в течение 15 минут. Оставьте настой под крышкой на 2 часа. Ополаскивайте полученным средством волосы после мытья. Это поможет избавиться от перхоти и реже мыть голову.