Ажгон молотый 30г

Дорогой покупатель! Данный товар вы можете купить в центре "Открытый Мир" по адресу: г. Москва, ул. Павловская 18. Мы открыты каждый день с 10:00 до 22:00. Ждём вас!

Компания «Amritha» (Амрита) - международная компания, целью которой является классически верное привнесение аюрведических техник и правильно подобранных продуктов Аюрведы для современного их использования. Компания предлагает натуральную продукцию ведущих индийских производителей классической аюрведы и является эксклюзивным представителем нескольких индийских компаний, имеющих производства, соответствующие мировому уровню и аттестованные по стандарту ISO 9001:2000 и GMP.

Производитель: AMRITHA
Специальные диеты:
УТ000010787
В наличии
Бонус: 2 Р < Вернуться к покупкам
- +
100 Р
  • Описание
  • Отзывы
  • Рецепты и статьи
Ажгон молотый 30г
Арт.УТ000010787

Ажгон, айован душистый, индийский тмин, коптский тмин, шабpий (лат. Trachyspérmum ámmi) — однолетнее пряное растение семейства Зонтичные, родом из Южной Индии. Это растение называют также «зирой», но это же название нередко относят и к другим растениям (например, к Cuminum cyminum).

Использование
Плоды и зелень айована, обладающие острым вкусом и пряным ароматом, применяют в кулинарии в качестве пряной приправы. Наиболее широко используют плоды в Индии и Средней Азии. Ажгон не относится к самым pаспpостpаненным специям. В Индии его добавляют к овощным блюдам, в Афpике — к мясным. В Средней Азии использyются в основном семена ажгона, котоpые считаются незаменимой добавкой для плова. Входят они и в состав тpадиционных сyпов. Ажгон пpисyтствyет в некотоpых ваpиантах каppи.
Эфирное масло и плоды ажгона создают приятную ароматическую композицию при ароматизации пищевых продуктов и различных напитков.
Плоды и тимол, выделяемый из эфирного масла, используют в медицине в качестве антисептического, ранозаживляющего и противоглистного средств.
Эфирное масло растения используют в мыловаренной промышленности.

Срок годности: 9 месяцев.

Состав продукта: ажгон молотый 100%
Вес: 30 г
Страна производства : Индия

Категории: Специи, приправы Специи, пряности

Теги: ажгон специи

Зраегистрируйтесь и получите скидку