Масла, соусы

Масла, соусы

Натуральные растительные масла являются источником жирных кислот и содержат множество микроэлементов, витаминов и других соединений, которые необходимы и полезны человеку. Биологическая ценность растительных масел определяется их жирнокислотным составом и количеством сопутствующих веществ. На что обратить внимание при выборе продукта? На состав и способ изготовления: отжим и очистку. Наилучшим образом свою пользу сохраняют нерафинированные масла холодного прессования. Т.к в зависимости от исходного сырья, растительные масла имеют разнообразные свойства, диетологи советуют расширять ассортимент растительных масел и держать на кухонной полке 4-5 видов, чередуя их употребление.

Натуральные растительные масла являются источником жирных кислот и содержат множество микроэлементов, витаминов и других соединений, которые необходимы и полезны человеку. Биологическая ценность растительных масел определяется их жирнокислотным составом и количеством сопутствующих веществ. На что обратить внимание при выборе продукта? На состав и способ изготовления: отжим и очистку. Наилучшим образом свою пользу сохраняют нерафинированные масла холодного прессования. Т.к в зависимости от исходного сырья, растительные масла имеют разнообразные свойства, диетологи советуют расширять ассортимент растительных масел и держать на кухонной полке 4-5 видов, чередуя их употребление.