Асафетида (чистая смола) молотая 4 г

Дорогой покупатель! Данный товар вы можете купить в центре "Открытый Мир" по адресу: г. Москва, ул. Павловская 18. Мы открыты каждый день с 10:00 до 22:00. Ждём вас!

Асафетида чистая смола молотая (Asafoetida Powder) – пряность сока корней травянистого растения.

УТ000008663
В наличии
Бонус: 6,20 Р < Вернуться к покупкам
- +
310 Р
  • Описание
  • Отзывы
  • Рецепты и статьи
Асафетида (чистая смола) молотая 4 г
Арт.УТ000008663

Асафетида чистая смола молотая (Asafoetida Powder) – пряность сока корней травянистого растения. Специя обладает запахом лука и чеснока. Аромат и вкус пряности въедливый и насыщенный.

Смола сочетается с рыбой, мясом и овощами.

Для получения яркого смолистого аромата специю добавляют в маринады и консервы.

Специя имеет достаточно выраженный аромат, который может держаться в помещении весь день, а во рту сохраняется привкус специи даже после полоскания.

Целебные свойства:

  • очищает кровь;
  • нормализует работу желудка;
  • обладает ветрогонным действием;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • обладает общеукрепляющим действием.

Асафетида обладает ярко выраженными лекарственными свойствами, она считается одной из самых полезных специй. Её основные свойства: способствует очищению крови, полезна для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, обладает ветрогонными и слабительными свойствами.

Применение в кулинарии

Индийская кухня рекомендует использовать специю для улучшения вкусовых и ароматических качеств вегетарианских блюд.

Специя сочетается с макаронами, рисом и свежими овощами.

Рекомендации:

Специю рекомендуется использовать очень аккуратно, поскольку она обладает интенсивным запахом и вкусом. Достаточно добавить специи на кончике ножа на кастрюлю супа или бульона.

Специя улучшает аромат мяса, рекомендуется для придания насыщенного вкуса и аромата жаренному на огне мясу, и тушеным овощам.


Состав продукта: Férula assa-fóetida (асафетида)
Вес: 4 г
Страна производства : Индия

Категории: Питание Специи, приправы

Зраегистрируйтесь и получите скидку