Многие огородники предпочитают выращивать овощи по лунному календарю, придерживаясь старинных сельскохозяйственных традиций. Сегодня рассмотрим правила и рекомендации, связанные с выкапыванием моркови и свеклы для последующего хранения.
По лунному календарю определены оптимальные даты для сбора корнеплодов. Исходя из фаз луны, можно определить момент, когда овощи наиболее полно использовали содержание питательных веществ из почвы. Огородники уверены, что именно в этот период корнеплоды будут наиболее питательными и сохранятся дольше.
Если вы решите выкапывать морковь и свеклу по лунному календарю, обратите внимание на следующие факторы. Во-первых, активно растущая луна способствует развитию корней, делая их упругими и сочными. Во-вторых, сокращение лунного света в последующие дни после полнолуния поможет остановить рост корнеплодов и сохранить их вкусовые качества на долгое время.
Выкапываем морковь и свеклу на хранение
Осенью наступает время сбора урожая овощей, включая морковь и свеклу. Если вы занимаетесь огородничеством, то вам будет полезно знать, когда лучше всего собирать эти овощи с учетом лунного календаря.
Морковь считается одним из самых полезных овощей, богатых витаминами и микроэлементами. Чтобы сохранить ее полезные свойства и продлить срок хранения, рекомендуется собирать морковь во время растущей луны. Избегайте сбора моркови во время убывающей луны, так как на этот период приходится ослабление роста корнеплодов.
Свекла также является довольно популярным овощем, богатым микроэлементами и клетчаткой. Чтобы сохранить свеклу свежей и вкусной, рекомендуется собирать ее во время растущей луны. Также стоит помнить о том, что свекла имеет достаточно длительный срок хранения, поэтому вы можете выкапывать ее по мере необходимости на протяжении всей осени.
Для удобства хранения моркови и свеклы, необходимо правильно подготовить овощи к хранению. Следует удалить все лишние листья и корни, а также коротко обрезать стебли. После этого овощи следует бросить на солнце на 1-2 дня для просыхания земли. Затем, морковь и свеклу можно уложить в специальные ящики или пакеты и хранить в холодном сухом месте.
Используя лунный календарь для сбора урожая, вы можете повысить качество и срок хранения моркови и свеклы. Заботьтесь о своей урожайности и наслаждайтесь вкусными и полезными овощами весь сезон.
Полезные советы по лунному календарю
1. Выкапывание корнеплодов на хранение
Согласно лунному календарю, наилучшее время для выкапывания моркови и свеклы на длительное хранение приходится на убывающую Луну. В этот период соки в корнеплодах снижаются, что повышает их сохраняемость и предотвращает преждевременное прорастание.
Совет: Посадите морковь и свеклу примерно за две недели до убывающей Луны, чтобы они успели окончательно вырасти и набрать максимальное количество питательных веществ.
2. Подготовка корнеплодов к хранению
После выкопки моркови и свеклы необходимо удалить лишнюю почву и обрезать стебельные листья, оставив на них короткий хвостик. Затем рекомендуется высушить корнеплоды в тени при комнатной температуре на несколько дней. После этого, морковь и свеклу можно поместить в подходящий контейнер или погреб.
Совет: Стебельные листья можно использовать для приготовления вкусных блюд или добавить в компостную кучу, чтобы получить органическое удобрение.
3. Условия хранения
Для успешного хранения моркови и свеклы необходимы определенные условия. Хранение должно происходить в прохладном и сухом помещении при температуре от 0 до 5 градусов Цельсия и влажности воздуха около 90%. Также важно предотвращать контакт корнеплодов с гнилостными болезнями и другими овощами, чтобы избежать порчи урожая.
Совет: Регулярно проверяйте состояние моркови и свеклы на наличие повреждений или преждевременного прорастания. Порченые или проросшие корнеплоды следует немедленно удалять, чтобы избежать заражения других.
Подготовка к выкопке корнеплодов
Выкапывать корнеплоды на хранение нужно с особой тщательностью, чтобы они максимально сохраняли свои качества и не портились.
Перед выкопкой моркови и свеклы необходимо подготовить почву. Для этого возможно применение особых приемов, основанных на фазах луны.
Сначала нужно определить благоприятные дни и фазы луны для начала выкапывания корнеплодов. Лунный календарь позволяет точно определить эти дни. На такие дни выкапывайте корнеплоды.
Важно также учесть состояние почвы и погодные условия. Кроме того, для сохранения качества корнеплоды следует выкопать при сухой погоде. Объясняется это тем, что влажная земля может спровоцировать загнивание корней. По возможности, дайте корнеплодам просохнуть на солнце в течение нескольких часов.
Каждый корнеплод нужно аккуратно достать из земли с помощью копытца или лопаты, чтобы избежать повреждений. Землю с корнеплодом нужно аккуратно столкнуть и удалить излишки земли. Потом можно корнеплоды промыть и оставить высохнуть перед укладкой на хранение.
Правила хранения моркови и свеклы
Выбор подходящего места для хранения
- Для хранения моркови и свеклы выбирайте прохладное и сухое место.
- Избегайте прямого солнечного света на овощи, поэтому лучше выбрать темное место.
- Убедитесь, что выбранное место не подвержено резким температурным колебаниям, чтобы овощи не подмерзли.
Подготовка моркови и свеклы к хранению
- Перед хранением важно удалить лишние листья с моркови и свеклы, оставив только корневую культуру.
- Проверьте, что овощи не имеют повреждений или гнили.
- Морковь и свекла должны быть хорошо просушены перед укладкой на хранение.
Упаковка овощей
Корнеплоды моркови и свеклы могут быть упакованы в разные материалы:
- Хорошим вариантом упаковки являются полиэтиленовые пакеты с отверстиями для вентиляции. Они помогут предотвратить появление гнили.
- Вы также можете использовать картонные коробки или ящики, выставляя в них слои моркови и свеклы, разделенные салфетками или песком для лучшей вентиляции.
Периодическая инспекция
Важно периодически проверять сохранность овощей и удалять поврежденные экземпляры, чтобы предотвратить распространение гнили и сохранить качество оставшейся массы.
Следуя этим правилам хранения, вы сможете сохранить морковь и свеклу на протяжении длительного времени и наслаждаться их свежим и полезным вкусом даже после окончания их сезона.
